Перепелиные яйца, фаршированные сыром с чесноком

Перепелиные яйца, фаршированные сыром с майонезом и чесноком

Перепелиные яйца удобно использовать для приготовления закусок благодаря их размерам. По желанию фаршированные яйца можно приготовить вообще без чеснока, или использовать только половинку зубчика чеснока.

Для приготовления требуется: 8 перепелиных яиц, 50 граммов сыра, 1 чайная ложка майонеза, 1 зубчик чеснока. По желанию можно добавить молотый черный или красный перец.

Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль на 2 половинки, аккуратно вынуть желтки. Размять желтки вилкой, добавить натертый на средней терке сыр. Сыр твердых сортов лучше натереть на мелкой терке. Также на мелкой терке натереть чеснок. Добавить майонез, тщательно перемешать, по вкусу посолить, поперчить, при необходимости добавить майонез. Получившейся начинкой наполнить половинки белков.

При подаче к столу фаршированные яйца можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты:

8 перепелиных яиц

50 граммов сыра

1 чайная ложка майонеза

1 зубчик чеснока

Bottom