Салат с ветчиной и фасолью

Салат с ветчиной, консервированной фасолью и свежими огурцами

Рецепт салата, который по желанию можно сделать острым за счет добавления чеснока. Кроме чеснока можно ещё добавить сухарики с острым вкусом. Сухарики, чтобы они оставались хрустящими, добавляют в салат самыми последними, перед подачей на стол. Ветчину можно заменить на любое нежирное отварное мясо.

Для приготовления салата требуется: 300 граммов ветчины, 150 граммов консервированной фасоли, 1 свежий огурец среднего размера, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка столовой горчицы, небольшой пучок петрушки (укропа или кинзы). По желанию можно добавить 1 зубчик чеснока, 50 граммов сухариков.

Нарезать ветчину и свежий огурец брусочками или соломкой, добавить консервированную фасоль. Перемешать майонез с горчицей, заправить салат. По вкусу салат досолить, поперчить.

Перед подачей на стол салат желательно немного охладить.

Ингредиенты:

300 граммов ветчины

150 граммов консервированной фасоли

1 свежий огурец

2 столовые ложки майонеза

1 чайная ложка горчицы

25 граммов зелени петрушки

Bottom