Суп из говядины с фасолью в мультиварке

Суп из говядины, овощей и фасоли, приготовленный в мультиварке

Рецепт очень вкусного, густого, наваристого, насыщенного по вкусу и очень простого в приготовлении супа из говядины, овощей и фасоли в мультиварке. Приготовление супа не займёт много времени и сил, потому что ничего не нужно предварительно обжаривать. Фасоль для супа используется натуральная консервированная или предварительно отваренная.

Для приготовления требуется: 600 граммов мякоти говядины, 300 граммов картофеля, 300 граммов консервированной фасоли, 200 граммов моркови, 200 граммов помидоров, 200 граммов перца болгарского, 150 граммов репчатого лука, 800 миллилитров воды, соль и молотый перец по вкусу. По желанию в суп можно добавить 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, зелень петрушки и укропа, зеленый лук.

Мясо и картофель нарезать кубиками размером примерно по 1,5 сантиметра. Помидоры, перец, морковь и лук нарезать более мелкими кубиками. Морковь можно натереть на крупной терке. Все выложить в чашу мультиварки, перемешать, немного посолить, добавить воду. На программе «Тушение» готовить 1 час. Если мясо не очень молодое, увеличить время готовки на 20 или 30 минут. За 15 минут до времени окончания готовки попробовать соленость, при необходимости досолить, добавить консервированную фасоль, предварительно слив с неё жидкость, по желанию добавить в суп молотый перец, лавровый лист, измельченную зелень и чеснок. По окончании готовки суп можно сразу подавать к столу.

Ингредиенты:
600 граммов мякоти говядины
300 граммов картофеля
300 граммов консервированной фасоли
200 граммов моркови
200 граммов помидоров
200 граммов перца болгарского
150 граммов репчатого лука
800 миллилитров воды

Добавить комментарий

Отправить