Салат из манго с сыром и чесноком

Салат из манго с сыром, чесноком и майонезом

Рецепт салата, своеобразие которому придает сочетание сладкого манго с острым чесноком. Манго для салата можно использовать как свежие, так и консервированные.

Для приготовления салата требуется: 200 граммов мякоти манго, 100 граммов сыра (желательно, твердых сортов), 1 зубчик или половинка зубчика чеснока, майонез, соль по вкусу. По желанию в салат можно добавить молотый белый перец.

Сыр полутвердых сортов натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на средней или мелкой терке. Чеснок измельчить и перемешать с 1 чайной ложкой майонеза. Манго нарезать кубиками, добавить натертый сыр, майонез с чесноком, перемешать. Салат по вкусу досолить, при необходимости добавить майонез и перемешать салат ещё раз. Перед подачей к столу желательно дать салату постоять минут десять в холодильнике.

Ингредиенты:

200 граммов мякоти манго

100 граммов сыра

1 зубчик чеснока

2 чайные ложки майонеза

Bottom