Малосольные огурцы быстрого приготовления в полиэтиленовом пакете с чесноком и укропом
Рецепт приготовления малосольных огурцов в полиэтиленовом пакете используется для очень быстрого приготовления. Малосольные огурцы любят многие, но не у всех хватает терпения сначала приготовить рассол, а потом еще ждать сутки. Также в пакете удобно готовить малосольные огурцы в походных условиях.
Для приготовления требуется: 1 килограмм не очень крупных крепких огурцов, 1 столовая ложка соли без горки (если любите хорошо просоленные огурцы, берите соли 1 столовую ложку с горкой), 6 зубчиков чеснока, 2 или 3 веточки укропа.
Огурцы моем, отрезаем у них кончики, разрезаем на несколько продольных частей. Если огурцы небольшие, достаточно разрезать их на четвертинки. Кладем нарезанные огурцы в полиэтиленовый пакет, добавляем соль, мелко нарезанный чеснок и нарезанный укроп. Пакет завязываем и встряхивая, перемешиваем содержимое пакета. Оставляем пакет на пару часов при комнатной температуре, время от времени переворачивая пакет, после чего огурцы уже можно подавать к столу. По желанию огурцы перед подачей на стол можно охладить в прохладном месте.